Un cultivateur de tomates danois veut devenir le plus grand producteur européen
Le roi de la tomate au Danemark se converti au cannabis
À partir de 2018, les entreprises danoises sont autorisées à cultiver du cannabis médicinal. Si le cannabis médical était déjà partiellement légalisé, il était limité à quelques dérivés de la plante tel que le Sativex, le Marinol et le Nabinole. Cette année, l’autorisation a été ouverte à l’ensemble de cannabis et de ses dérivés.
Mads Pedersen, décrit au Danemark comme le «roi de la tomate», a annoncé la semaine dernière que son entreprise, Alfred Pedersen & Søn, mettrait des ressources considérables dans la culture dans le cadre d’une coentreprise avec Aurora.
L’usine de production sera située près de la ville d’Odense et prête à fonctionner l’année prochaine, rapporte Berlingske Business.
Dans une interview sur TV2, Pedersen a déclaré qu’il espérait que l’entreprise ferait « une différence ».
« Je pense que c’est une chance qui ne se présente qu’une fois dans une vie. Travailler avec un produit qui fait la différence », a-t-il déclaré.
La société de Pedersen investira 250 millions de couronnes (33,5 millions d’euros) dans l’installation. Elle couvrira une superficie équivalente à 13 terrains de football, selon le rapport de TV2.
« Nous travaillons et plantons à l’avance. Nous avons déjà mis en place la logistique et le climat [de la ferme de tomates de l’entreprise, ndlr], et c’est la même chose que pour le cannabis afin de fournir la qualité dont les patients ont besoin », a-t-il déclaré à TV2.
L’entreprise canadienne apportera également une expertise précieuse à l’entreprise, a-t-il déclaré.
« Ils connaissent la médecine clinique. Ce que nous savons, c’est l’aspect climatique, qui nous permet d’assurer la qualité de nos produits du sol à la table », a-t-il déclaré à TV2.
Un objectif: être le numéro un européen
Le directeur de l’entreprise a déclaré qu’il espère devenir le premier producteur européen du produit.
Environ 150 emplois devraient être créés suite à cette initiative.
Une période d’essai de quatre ans permettant la prescription légale de cannabis médicinal est entrée en vigueur le 1er janvier.
Le parti libéral (Venstre), au pouvoir, ainsi que des partis d’opposition de gauche et de centre-gauche, ont légalisé lors d’un vote au parlement. Les produits devait initialement être importé au Danemark. Cependant la majorité politique a décidé de laisser les agriculteurs danois cultiver la plante.
Les maladies incluses dans la période d’essai sont la sclérose en plaques, les lésions de la moëlle épinière, les douleurs chroniques et les nausées et les maladies secondaires à la chimiothérapie.
