Recette : Préparation du beurre de Marrakech

beurre de marakesh

Recette : Préparation du beurre de Marrakech

Comment faire du beurre de marrakech facilement

Le beurre de Marrakech est un vecteur délicieux pour le THC et d’autres cannabinoïdes. Le beurre infusé au cannabis (Cannabutter ou Marrakech) est l’un des moyens les plus simples et les plus courants pour préparer des aliments infusés. Cependant, faire du beurre peut être un peu délicat. Pour activer son potentiel psychoactif, la fleur doit être chauffée lentement à basse température. Cette recette vous guidera d’abord à travers ce processus, appelé décarboxylation, avant de vous présenter un guide étape par étape sur l’infusion du beurre. D’autre part, vous pouvez rendre vos recettes de space cake encore plus facile en utilisant ce beurre au cannabis ou comment faire un space cake sans beurre de marrakech.

Découvrez les délices du beurre de Marrakech : Un incontournable pour les amateurs de cannabis

Le beurre de Marrakech est une véritable merveille culinaire qui allie la saveur du beurre à la puissance du cannabis. Cette délicieuse préparation, également connue sous le nom de beurre de cannabis, est utilisée pour infuser divers plats et pâtisseries, offrant ainsi une expérience gustative unique. Dans cet article, nous vous présenterons les secrets pour réaliser facilement votre propre beurre de Marrakech, ainsi que quelques astuces pour en tirer le meilleur parti.

Décarboxylation : L’activation des cannabinoïdes

Avant de vous lancer dans la préparation du beurre de Marrakech, il est essentiel de comprendre le processus de décarboxylation. Cette étape consiste à chauffer lentement la fleur de cannabis à basse température afin d’activer les cannabinoïdes, y compris le THC. Vous découvrirez ici une méthode simple pour décarboxyler votre herbe, garantissant ainsi la pleine puissance psychoactive de votre beurre de Marrakech.

La recette traditionnelle du beurre de Marrakech

Pour réaliser votre propre beurre de Marrakech, vous aurez besoin d’ingrédients simples tels qu’une grande casserole, du beurre, du cannabis moulu décarboxylé et un récipient avec un couvercle. Suivez notre guide étape par étape pour créer un beurre savoureux et puissant, prêt à être utilisé dans vos recettes préférées. Vous découvrirez également une variante de préparation au four pour ceux qui préfèrent cette méthode.

Des conseils pour doser parfaitement votre beurre de Marrakech

La puissance de votre beurre de Marrakech dépendra de plusieurs facteurs tels que la durée et la température de cuisson, ainsi que la qualité de votre cannabis. Nous partagerons avec vous quelques conseils pour doser correctement votre beurre afin de contrôler l’effet psychoactif désiré. En expérimentant différentes quantités, vous pourrez créer votre propre dose standard personnalisée, idéale pour vos recettes infusées.

Expérimentez avec le beurre de Marrakech

Une fois que vous avez maîtrisé l’art de la préparation du beurre de Marrakech, un monde de possibilités culinaires s’ouvre à vous. Vous pourrez donner une touche spéciale à vos pâtisseries, plats salés et même à votre petit-déjeuner en utilisant ce beurre infusé au cannabis. Laissez libre cours à votre créativité et explorez de nouvelles recettes délicieuses et surprenantes.

Le beurre de Marrakech est bien plus qu’un simple ingrédient pour les amateurs de cannabis. C’est une expérience gustative unique qui allie la saveur du beurre à l’effet puissant des cannabinoïdes. En suivant nos conseils et astuces, vous pourrez créer votre propre beurre de Marrakech de qualité, en dosant parfaitement ses effets psychoactifs. Alors, lancez-vous dans cette aventure culinaire et découvrez les délices que le beurre de Marrakech peut apporter à vos recettes préférées.

Fabriquer son propre « beurre de Marrakech »

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cannabutter

Pour préparer votre beurre de cannabis, vous aurez besoin de :

  • Une grande casserole
  • Une grande cuillère pour mélanger
  • 500g de beurre (ou plus)
  • 1 tasse (7-10 grammes) de cannabis moulu, décarboxylé
  • Un linge propre
  • Un récipient avec un couvercle

Pour un canna beurre réussi :

  1. Décarboxyler l’herbe : La décarboxylation est le processus de chauffage utilisé pour activer le cannabis
  2. Porter un demi-litre d’eau à ébullition, puis y plonger l’herbe, en remuant doucement.
  3. Après dix minutes, retirez et égouttez délicatement, portez à nouveau à ébullition.
  4. Après ébullition, jetez-y l’herbe et le beurre.
  5. Remuez et laissez cuire à frémissement pendant une heure environ.
  6. Récupérez la matière végétale pour la disposer dans un linge propre, puis essorez fortement au dessus d’un récipient. 
  7. Placez au réfrigérateur pendant 24 heures.
  8. La matière grasse est remontée à la surface et a durci avec le froid, ce qui facilite sa récupération : et voilà votre Space beurre est prêt !
  9. Vous pouvez jeter l’eau, et faire cuire les débris végétaux et le linge dans du lait entier pour en extraire les derniers résidus de votre beurre de Marrakech.

Une variante avec la préparation du beurre de cannabis au four :

  1. Préchauffez votre four à 115°. 
  2. Pour décarboxyler votre herbe : placez les bourgeons de cannabis sur un plateau antiadhésif allant au four. Couvrir le bac avec du papier sulfurisé pour éviter de coller.
  3. Insérez le plateau dans le four pendant 30 à 40 minutes. 
  4. Toutes les 10 minutes, mélangez doucement.
  5. Broyez le cannabis décarboxylé grossièrement avec un moulin à main.
  6. Ajoutez 1 tasse d’eau et 1 tasse de beurre dans une casserole et laissez mijoter à feu doux.
  7. Lorsque le beurre commence à fondre, ajoutez-y votre cannabis grossièrement moulu.
  8. Maintenez la température basse (idéalement au-dessus de 70° mais jamais supérieure à 90°) et laissez le mélange mijoter pendant 2 à 3 heures, en remuant de temps en temps. Le mélange ne devrait jamais arriver à ébullition.
  9. Placez un linge propre dans un entonnoir au-dessus d’un récipient et laissez filtrer librement. 
  10. Réfrigérez votre beurre de cannabis et dégustez ! 
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Autre méthode à la mijoteuse : magimix/thermomix

  1. Broyez votre herbe grossièrement avec un moulin à main, type moulin à café
  2. Réglez votre mijoteuse sur basse température : autour de 70°. Veillez à ne pas dépasser 90° pour ne pas brûler ou gaspiller des cannabinoïdes.
  3. Ajoutez le beurre et le cannabis moulu. Remuer de temps en temps.
  4. Au bout de 3 heures environ, fermez la mijoteuse.
  5. Attendez que votre beurre de beuh refroidisse et savourez !

Conseils pour doser le beurre de Marrakech

La puissance de votre canna-butter dépend de nombreux facteurs, depuis la durée et la température de la cuisson jusqu’à la puissance de votre matière première. Même le type de cannabis utilisé (souches indica vs. sativa) peut être un facteur. Pour tester la puissance de votre produit fini, essayez de tartiner ¼ ou ½ cuillère à café et voyez comment cette dose affecte votre métabolisme. En fonction,diminuez ou augmentez la dose comme vous le souhaitez. Vous pouvez ensuite utiliser cette dose « standard » personnalisée comme base de référence pour vos recettes.

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beurre de Marrakech pro

Le beurre de Marrakech, également connu sous le nom de beurre de cannabis, peut être utilisé pour préparer une variété de recettes, notamment des pâtisseries et des plats salés. Si vous êtes intéressé par la fabrication de votre propre beurre de Marrakech, voici la recette la plus simple à suivre.

Ingrédients nécessaires :

  • 30 grammes de têtes de cannabis
  • 225 grammes de beurre non salé
  • 500 ml d’eau
  1. Commencez par broyer les têtes de cannabis en petits morceaux. Assurez-vous de retirer les graines et les tiges, car elles ne sont pas nécessaires pour cette recette.
  2. Dans une casserole, ajoutez l’eau et le beurre. Faites fondre le beurre à feu doux.
  3. Une fois le beurre fondu, ajoutez les têtes de cannabis hachées et remuez bien pour mélanger les ingrédients.
  4. Laissez mijoter le mélange à feu doux pendant environ 2 heures, en remuant toutes les 30 minutes. Cela permettra aux ingrédients de s’infuser et de se mélanger correctement.
  5. Une fois le temps de cuisson écoulé, retirez la casserole du feu et laissez refroidir pendant quelques minutes.
  6. Placez une passoire en métal sur un bol et versez le mélange de beurre et de cannabis à travers la passoire. Cela permettra de filtrer les têtes de cannabis et de ne conserver que le beurre de Marrakech.
  7. Réfrigérez le beurre de Marrakech pendant environ une heure pour qu’il se solidifie. Une fois qu’il est solidifié, vous pouvez l’utiliser pour préparer vos recettes préférées.

Le beurre de Marrakech se conserve très bien au congélateur. Il peut être consommé tout simplement étalé sur du pain, un toast ou un biscuit. Vous pouvez aussi le faire fondre sur des légumes ou bien l’ajouter à des recettes qui nécessitent du beurre.

Il est important de se rappeler que le beurre de Marrakech est un produit à base de cannabis, il peut donc être très puissant. Assurez-vous de doser correctement lorsque vous l’utilisez pour préparer vos recettes, et ne le consommez pas directement.

En conclusion, la fabrication de beurre de Marrakech est relativement simple, mais nécessite un peu de temps et de patience. Avec cette recette, vous pouvez créer votre propre beurre de cannabis de qualité à utiliser dans vos recettes préférées.

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