Des scientifiques révèlent quels types d'aliments vous donnent le plus envie lorsque vous avez la « fringale » provoquée par la marijuana.
Avoir « la fringale » après avoir consommé du cannabis n'est pas seulement une impression. Il s'agit d'un véritable phénomène biologique qui pourrait avoir des implications importantes dans la vie réelle pour les personnes souffrant de troubles associés à une perte d'appétit, selon une nouvelle étude qui a également identifié certains des aliments les plus couramment recherchés lorsque l'on est sous l'effet du cannabis.
Des chercheurs de l'université de l'État de Washington (WSU) et de l'université de Calgary ont cherché à étudier l'expérience bien connue du cannabis, souvent décrite de manière comique dans les médias comme un effet secondaire provoquant la faim, associé à une consommation excessive de Doritos et d'autres snacks malsains.
Si c'est peut-être ainsi que certaines personnes gèrent leurs fringales, la stimulation de l'appétit associée au cannabis pourrait aider de manière significative les personnes souffrant de problèmes de santé graves, ont déclaré les chercheurs dans l'étude, qui a récemment été publiée dans les Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
L'essai clinique sur des humains a porté sur 82 volontaires âgés de 21 à 62 ans. Les participants ont été répartis au hasard pour vapoter soit 20 ou 40 milligrammes de cannabis, soit un placebo pour le groupe témoin, et ont été évalués afin de déterminer quels types de facteurs pouvaient avoir un impact sur l'effet sur l'appétit. L'étude a également comporté des évaluations similaires à l'aide d'un modèle rat.
« Le cannabis augmente de manière aiguë et significative l'apport énergétique, la motivation alimentaire et la valeur de récompense, indépendamment du type d'aliment, de la satiété, de l'aversion alimentaire et du genre/sexe. »
« Il existe de nombreuses maladies, affections et troubles associés aux syndromes de dépérissement et au manque d'appétit, et cette étude confirme vraiment l'idée que le cannabis peut être utilisé à des fins médicales pour augmenter l'appétit chez les personnes atteintes de maladies telles que le VIH, le SIDA ou qui suivent une chimiothérapie », a déclaré Carrie Cuttler, professeure de psychologie à la WSU, dans un communiqué de presse.
Il est intéressant de noter que l'étude a révélé que les personnes ne se tournaient pas systématiquement vers un type d'aliment plutôt qu'un autre. Certains participants avaient tendance à manger des aliments riches en glucides, d'autres préféraient les protéines et certains se rapprochaient davantage du stéréotype en choisissant des snacks gras. Mais il y avait des thèmes communs, même s'ils étaient inattendus.
« Le bœuf séché était l'un des aliments préférés des personnes intoxiquées, ce que je ne comprends pas. Honnêtement, j'aurais pensé au chocolat, aux chips, aux friandises Rice Krispies, ce genre de choses », a déclaré Mme Cuttler, ajoutant que l'eau figurait parmi les aliments les plus appréciés.
Ryan McLaughlin, professeur de sciences vétérinaires à la WSU, a déclaré que « l'étude menée sur des humains a révélé que, indépendamment de l'indice de masse corporelle, du moment de la dernière consommation alimentaire, du sexe ou de la quantité de cannabis consommée, les participants humains qui ont consommé du cannabis pendant l'essai ont mangé beaucoup plus ».
L'essai mené sur des rats a également démontré que le cannabis stimulait généralement l'appétit chez les animaux, qui actionnaient des leviers pour obtenir de la nourriture à un rythme beaucoup plus élevé que le groupe témoin.
« Les animaux sobres se disent en quelque sorte : "Je suis rassasié. Pourquoi m'en soucier ?" Ils ne font aucun effort. Ils ne font pratiquement rien pour avoir accès à la nourriture », a déclaré Matthew Hill, de l'université de Calgary. « Mais si vous les faites à nouveau planer, même s'ils sont rassasiés et qu'ils ont mangé, ils recommencent comme s'ils mouraient de faim. »
« Nous avons observé chez les rats le même phénomène que chez les humains. Nous pensions que cela les inciterait à manger des aliments riches en glucides, mais cela ne semblait pas être le cas. Ils semblaient manger n'importe quel aliment », a-t-il déclaré.
Ces résultats confirment ce qui avait été établi dans des recherches antérieures sur le système endocannabinoïde. Le THC stimule l'hypothalamus et « détourne tout le système », explique M. McLaughlin. « Ainsi, même si vous n'avez pas nécessairement faim, le THC peut stimuler les récepteurs cannabinoïdes dans le cerveau et vous donner faim. »
« C'est ce qui nous permet vraiment de déterminer si ce phénomène est médié par le cerveau ou par l'intestin, et cela montre généralement que les « fringales » sont médiées par le cerveau », a-t-il déclaré.
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Cette étude est loin d'être la seule à s'intéresser à la relation entre la marijuana et l'appétit.
Par exemple, en 2024, des chercheurs de la WSU ont publié séparément une étude financée par le gouvernement fédéral qui identifiait exactement ce qui se passe dans le cerveau après la consommation de marijuana et qui provoque les fringales. Cette étude, publiée dans Scientific Reports, a révélé comment le cannabis active un groupe spécifique de neurones dans la région hypothalamique du cerveau qui stimule l'appétit.
Une étude réalisée en 2019 a séparément révélé que les ventes de produits couramment consommés comme les glaces, les biscuits et les chips ont tendance à augmenter après la légalisation du cannabis dans certains États.
Malgré cela, une étude de 2022 a déterminé que la légalisation de la consommation par les adultes est en fait associée à une diminution des niveaux d'obésité, bien que le cannabis soit un stimulateur d'appétit bien connu.
En 2024, une méta-analyse a également révélé que les personnes qui consomment de la marijuana ont environ deux fois moins de risques de développer un diabète de type 2.
Kyle Jaeger est le rédacteur en chef de Marijuana Moment, basé à Sacramento. Il couvre la politique en matière de drogues depuis plus de dix ans, se spécialisant dans les questions liées au cannabis et aux psychédéliques au niveau fédéral et des États dans des publications telles que High Times, VICE et attn. En 2022, Jaeger a été nommé « journaliste de l'année spécialisé dans la politique en matière de cannabis » par Benzinga.
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Crédit image : Marijuanamoment
