INTERVIEW : Maximiliano Baranoff est directeur de l’innovation et des nouvelles activités chez IHS Grupo, une entreprise basée en Argentine, où il dirige des initiatives stratégiques dans les domaines du développement de semences, de la validation variétale, de la conception de la chaîne de valeur du chanvre industriel et de la création de marchés. Il a travaillé sur des essais en plein champ, des modèles de transformation et la structuration de l’industrie à ses débuts dans toute l’Amérique latine, en collaboration avec des instituts de recherche, des investisseurs privés et des acteurs gouvernementaux. Le travail de M. Baranoff se concentre sur la mise en place de systèmes de chanvre évolutifs, depuis la génétique et la culture jusqu’à la transformation, la commercialisation et le développement des exportations, en mettant l’accent sur la compétitivité régionale, les modèles de bioéconomie et la croissance industrielle durable. Il est basé en Espagne.
HempToday : Tout le monde s’accorde à dire que « les semences sont fondamentales ». Qu’est-ce qui ne fonctionne pas aujourd’hui dans les systèmes de production de semences de chanvre ? Maximiliano Baranoff : Le secteur considère souvent les semences comme un simple intrant, alors qu’en réalité, elles constituent une infrastructure stratégique. Sans une génétique fiable, tous les autres maillons de la chaîne de valeur deviennent plus coûteux et moins prévisibles.
Aujourd’hui, nous sommes toujours confrontés à trois problèmes structurels : une génétique hétérogène, des données limitées sur l’adaptation régionale et des systèmes de certification qui n’ont pas été conçus pour les utilisations industrielles actuelles du chanvre.
De nombreux producteurs achètent des semences, mais n’achètent pas toujours la certitude. Or, c’est précisément cette certitude dont les transformateurs, les investisseurs et les autorités de régulation ont besoin en fin de compte.
HT : À quel point l’Argentine est-elle encore loin de disposer de semences fiables et certifiées à l’échelle commerciale ? MB : L’Argentine possède le potentiel agronomique, les compétences scientifiques et la diversité environnementale nécessaires pour devenir hautement compétitive dans la production de semences de chanvre. Ce qu’il faut maintenant, c’est passer à l’action : des cadres réglementaires clairs, des capacités de multiplication, une validation sur le terrain et des signaux de demande de la part des industries en aval.
Venez rencontrer Maximiliano Baranoff lors de la conférence de l’EIHA de cette année, dans le cadre de la session :
Graines, génétique et THC : construire le secteur à partir de zéro
11-12 juin 2026 | Poznań, Pologne.
Nous avons déjà dépassé le stade des projets pilotes et des essais comparatifs pour passer aux premières plantations commerciales. La prochaine étape consiste à garantir la cohérence à grande échelle : des volumes de semences fiables, des performances stables d’une région à l’autre et des systèmes de certification adaptés aux besoins du marché. Les progrès peuvent s’accélérer considérablement grâce à des partenariats concrets, plutôt qu’en s’appuyant uniquement sur des cycles de sélection à long terme.
Un bon exemple en est le travail que nous menons dans le cadre du Programme polonais sur le chanvre, axé sur la multiplication locale des semences et l’adaptation des variétés aux conditions argentines. Cette approche permet dès à présent d’évaluer, de multiplier et d’intégrer des génétiques européennes éprouvées dans les systèmes de production locaux, ouvrant ainsi des perspectives immédiates pour la culture et l’utilisation industrielle, tandis que les programmes de sélection nationaux continuent de mûrir.
Cela est important car les chaînes de valeur ne se construisent pas selon une approche descendante. Pour renforcer les systèmes semenciers en amont, il faut d’abord démontrer l’existence d’une demande réelle en aval — dans les ingrédients alimentaires, les applications liées aux fibres, l’alimentation animale et d’autres marchés industriels. Une fois que les marchés réagissent, la génétique, la certification et les investissements ont tendance à se développer beaucoup plus rapidement.
HT : Quels enseignements vos essais sur le terrain ont-ils permis de tirer concernant les performances des variétés dans les conditions d’Amérique latine ? MB : La première leçon à retenir est que les variétés importées ne deviennent pas automatiquement des variétés locales performantes. La latitude, la photopériode, les régimes pluviométriques, les types de sol et les pratiques culturales influencent tous les performances.
Certaines variétés présentent une excellente croissance végétative, mais un mauvais calendrier de floraison. D’autres produisent de la biomasse, mais la qualité de la fibre est inégale. Dans la production céréalière, le moment de la maturité, la résistance à la verse et l’efficacité de la récolte deviennent des facteurs décisifs.
Notre conclusion est simple : la validation locale fait le lien entre un potentiel génétique prometteur et une production rentable.
HT : Le secteur sous-estime-t-il le temps nécessaire pour stabiliser les caractéristiques génétiques liées à la fibre et au grain ? MB : Oui, et de manière significative. Les marchés évoluent souvent plus vite que la biologie.
Des programmes de sélection rigoureux nécessitent plusieurs cycles de sélection, des essais en conditions réelles, la vérification de la stabilité des caractères et la multiplication des semences. Pour la fibre et les céréales, la sélection ne vise pas seulement les performances agronomiques, mais aussi les performances industrielles.
Les caractéristiques uniformes des tiges, la facilité de récolte, la rétention des grains, le comportement des fibres et la compatibilité avec la transformation sont autant de facteurs importants. Cela demande du temps, de la rigueur et des investissements.
HT : L’Amérique latine peut-elle réellement rivaliser dans le secteur des semences, ou restera-t-elle dépendante de l’Europe et de la Chine ? MB : L’Amérique latine peut tout à fait rivaliser, mais pas en essayant d’imiter l’Europe ou la Chine. Elle doit se forger son propre rôle stratégique.
La région offre des avantages en matière de multiplication hors saison, des zones agroclimatiques variées, des coûts de production compétitifs et des capacités techniques en pleine expansion. Cela ouvre des perspectives dans les domaines de la multiplication des semences, de l’adaptation régionale et des futurs programmes d’exportation.
L’Europe et la Chine resteront des acteurs mondiaux de premier plan, mais l’Amérique latine peut devenir une plateforme complémentaire précieuse au sein d’un système mondial de production de graines de chanvre plus diversifié.
HT : Les systèmes de certification actuels sont-ils adaptés à leur objectif, ou faut-il les repenser pour le chanvre ? MB : La plupart des systèmes ont besoin d’être modernisés. De nombreux cadres de certification ont été conçus pour des cultures conventionnelles, qui bénéficient d’une longue histoire de sélection et de structures de marché plus simples. Le chanvre, c’est différent.
Aujourd’hui, la certification doit prendre en compte l’identité variétale, la conformité aux normes relatives au THC, la segmentation des utilisations finales, la traçabilité et les cycles d’innovation rapides.
Nous avons besoin de systèmes qui préservent la rigueur tout en gagnant en rapidité, en s’appuyant sur des données scientifiques et en s’harmonisant davantage au niveau international.
HT : Comment conciliez-vous le rendement et la qualité de transformation dans le domaine des fibres ? MB : Le rendement à lui seul peut être trompeur. Une biomasse élevée n’a d’importance que si les transformateurs sont capables de la convertir efficacement en un produit de valeur.
L’avenir ne réside pas dans le tonnage maximal, mais dans le tonnage exploitable. Cela implique de concilier la productivité au champ avec la longueur des fibres, le pourcentage de libérine, l’uniformité, le comportement à l’humidité et la compatibilité avec les équipements industriels.
Les variétés les plus performantes seront celles conçues en tenant compte à la fois des besoins des agriculteurs et des transformateurs.
HT : Si vous deviez choisir une avancée majeure pour les 3 à 5 prochaines années, quelle serait celle qui ferait progresser le secteur le plus rapidement ? MB : Un approvisionnement mondial fiable en semences certifiées et spécialement conçues.
Si les producteurs ont accès à des variétés fiables, adaptées aux applications dans les secteurs de la fibre, des céréales ou de l’alimentation — avec une conformité et des performances prévisibles —, c’est tout le secteur qui s’en trouve dynamisé. Les agriculteurs gagnent en confiance, les transformateurs s’assurent un approvisionnement en matières premières, les investisseurs réduisent leurs risques et les pouvoirs publics y voient une légitimité.
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Source : Hemp Today : Hemp Today
