Pourquoi l’agriculture naturelle coréenne est meilleure pour votre corps

Les Phantom Farms : une fenêtre sur un avenir durable

Les Phantom Farms sont des producteurs de cannabis récréatif agréé dans l’Oregon depuis 2008 sur le principe que les meilleurs produits viennent directement de la terre. En utilisant des méthodes biologiques, des pratiques durables et de l’eau filtrée volcanique dans leurs installations intérieures et extérieures, ils fournissent un écosystème florissant : l’environnement parfait pour un cannabis savoureux et puissant.

Une visite de leurs installations a été organisé dans le but d’éduquer les consommateurs et de promouvoir la transparence sur leurs pratiques de culture durable en visitant leur culture intérieure ainsi que leur exploitation extérieure à Bend dans le sud de l’Oregon.

Si vous n’avez pas remarqué, la santé et le bien-être sont les plus grandes tendances du cannabis depuis 2018. Les gens commencent à accorder plus d’attention à ce qu’ils mettent dans leur corps et à la façon dont leurs produits sont transformés. Lorsqu’il s’agit d’aliments, les consommateurs peuvent se fier aux étiquettes, nous savons que nous recherchons des choses comme les légumes biologiques, le poisson sauvage et les œufs de poules élevées en liberté, mais qu’en est-il lorsqu’il s’agit de trouver du cannabis de source responsable ?

Tout comme la consommation de légumes biologiques, la consommation de cannabis biologique est meilleure pour votre corps et l’environnement. Cependant, en raison de la réglementation et de la relative nouveauté de l’industrie, c’est un peu plus compliqué pour faire du bio. Le terme ” biologique “, utilisé sur l’étiquetage des aliments et des cultures, est réglementé par le département de l’Agriculture des États-Unis. Puisque le cannabis est illégal au niveau fédéral, les producteurs ne peuvent pas profiter d’une certification biologique officielle de l’USDA, ce qui signifie qu’il n’existe pas de normes universelles pour ce qui est de la culture du cannabis biologique. Bien qu’il existe des preuves que certains États adoptent un langage et des certifications qui permettront aux consommateurs de déterminer si le cannabis qu’ils achètent est cultivé et obtenu de manière durable. Quelques entreprises tentent de changer cela, notamment le Cannabis Certification Council, Certified Kind et Clean Green, un organisme sans but lucratif. Dans l’État de Washington, la WSDA est en train de créer un programme de certification pour le cannabis biologique.

Mais ce ne sont pas toutes les fermes qui attendent la surveillance réglementaire pour mettre en pratique les principes de la culture biologique. Depuis 2008, Phantom Farms s’efforce d’offrir à ses patients et à ses clients récréatifs des bourgeons de qualité supérieure, cultivés de façon durable.

“Nous avons toujours été biologiques, dit Allister Schultz, maître cultivateur et l’un des fondateurs de Phantom Farms. “Nous voulions le faire dès le début. Cela fait partie de notre philosophie et c’est important pour nous que nous le fassions de la bonne façon parce que nous voulons que les gens voient que nous ne prenons pas les raccourcis qui ont un impact négatif”.

Située dans la vallée de la Rouge, dans le sud de l’Oregon, l’exploitation extérieure de Phantom Farm s’enorgueillit de 12000 mètres carrés de couvert (en plus de ses installations intérieures de 450 mètres carrés, qui comprennent un entrepôt de distribution en gros et un laboratoire d’extraction situé sur place). Leurs méthodes de culture responsables et leurs principes de permaculture vont de pair avec l’accent mis sur le développement de terpènes de qualité. Le secret de leur “cannabis savoureux et puissant” se trouve dans le sol.

“Il y a des résultats d’essais qui montrent que la culture biologique et la culture dans des sols vivants produisent des nutriments, des phytonutriments et des phytocannabinoïdes plus élevés “, a déclaré M. Schultz. “Depuis que nous nous sommes engagés sur la voie du sol vivant et de l’agriculture naturelle ”coréenne”, nous avons obtenu de meilleurs résultats en terpène.”

Les terpènes sont surtout connus comme les combinaisons aromatiques responsables de l’odeur et de la saveur du bourgeon, mais leur but principal en tant que phytocannabinoïdes est de protéger la plante. Les terpènes sont largement déterminés par la souche et l’environnement de culture, c’est pourquoi les méthodes biologiques comme l’agriculture naturelle ”coréenne” produisent un goût et une saveur plus riches.

L’agriculture naturelle ”coréenne”, également connue sous le nom d’agriculture paysanne, est une technique de permaculture qui met l’accent sur l’alimentation du sol et non de la plante. L’objectif est de créer un environnement favorable aux micronutriments pour qu’ils prospèrent et se multiplient. Au lieu d’essayer simplement de bloquer la plante pleine d’éléments nutritifs, KNF produit un environnement de sol où la vie est abondante et crée naturellement la nutrition des plantes.

Il s’agit en partie de faire des ferments et des teintures et de les utiliser à des moments bien précis pendant le cycle de croissance de la plante. Phantom s’appuie sur des thés de compost nutritifs faits à partir d’ingrédients locaux qu’ils ont eux-mêmes nourris ou cultivés. Considérez-le comme un thé kombucha conçu pour aider leurs cultures à prospérer, sauf qu’il est infusé avec des choses comme des restes de poisson et des mûres de l’Himalaya.

“Nous recueillons l’eau de mer et la mettons dans nos thés, cela ajoute des minéraux vraiment impressionnants à votre sol. Nous fabriquons du calcium soluble dans l’eau avec les œufs de nos poules, qui ne font que mélanger les coquilles d’œufs et le vinaigre pour extraire le calcium dont les plantes ont vraiment besoin à la fin de la floraison. Nous utilisons des os d’animaux pour fabriquer du phosphate de calcium “, explique Kristopher Edin, le cultivateur de la ferme fantôme. “Il y a une liste de choses que l’on peut faire avec de la cassonade et des choses qui poussent sur la propriété.”

La théorie est que le matériel végétal lui-même contient toutes les hormones de croissance, les enzymes et les nutriments que les plantes veulent à un moment donné. Il s’agit d’un produit peu coûteux et bio-régionalement spécifique, ce qui vous permet de prélever des éléments sur des plantes vraiment saines dans votre région et d’obtenir des cultures qui sont fortes et en bonne santé . Lorsqu’il est fait selon les règles de l’art, il faut compter trois ans pour acheminer le sol jusqu’à un endroit où il n’est plus nécessaire de faire appel à des intrants externes.

“Nous essayons toujours de trouver comment le garder à l’échelle, notre sol change constamment,” dit Edin. “Nous allons encore devoir faire des amendements organiques traditionnels à cause de notre taille, mais je pense que c’est vraiment génial de commencer à expérimenter et à s’y engager, ce que Phantom est vraiment, et nous sommes réalistes aussi.”

Bien qu’il s’agisse d’une exploitation biologique, personne ne peut prétendre que son cannabis est biologique parce qu’il n’est pas reconnu comme une culture agricole, mais plutôt parce que Phantom Farms est certifié Clean Green, qui est la référence dans l’industrie du cannabis. Clean Green est un organisme privé qui exige des inspections sur place et des tests de laboratoire par des tiers. Tout comme le National Organic Program de l’USDA pour les produits agricoles traditionnels, le cycle de vie complet de la plante est pris en compte, de la sélection des semences à la récolte et à la transformation, en passant par le sol, les nutriments, l’utilisation de pesticides, le traitement des moisissures et le contrôle de la poussière. Les entreprises Clean Green doivent également mettre en place un plan de réduction de l’empreinte carbone, des mesures de conservation de l’eau et des pratiques de travail équitables.

La plupart des producteurs utilisent encore des engrais synthétiques, qui réduisent la nutrition du sol et entraînent un ruissellement dans les écosystèmes avoisinants. Bien que cela puisse sembler une option plus facile et moins coûteuse, Schultz croit que c’est une erreur à long terme.

“C’est très facile d’acheter des moulages de vers et de faire ses propres infusions, mais les gens ne font pas ça. Ils préfèrent acheter un jerricane de 20 litres d’engrais salin qui n’est pas organique. Quand on le décompose, ce n’est pas vraiment moins cher, mais c’est plus facile parce qu’on n’a rien à faire, on s’en débarrasse. Une grande partie de ces matières est perdue dans les eaux de ruissellement qui blanchissent les cours d’eau “, a déclaré M. Schultz.

Au fur et à mesure que la légalisation s’étend, les producteurs n’ont plus à cacher leurs récoltes dans les montagnes et les entrepôts énergivores et les consommateurs exigent des méthodes de culture plus naturelles et durables.

“C’est vraiment facile d’être biologique si on y met du cœur, qu’on fait un peu de recherche et qu’on parle aux gens. C’est simple et beaucoup plus respectueux de l’environnement et du consommateur.”